わたしたちの理念

 

価値のある食事と進化するユーモアで幸せにチャレンジする会社であること

これがわが社の経営理念です

 

 

 

 

 

 

言　葉　集　と　理念

 

 

 

　　　　　　　　　　プラス言葉　プラス解釈　プラス顔　プラス行動　先ずありがとう

 

 

 

経営理念（社長の気持ち）

 

価値のある食事と進化するユーモアで幸せにチャレンジする会社であること

 

 

 

ビジョン（社会に対し何をするか）

 

関わる全ての人をファンにする

 

地域に喜ばれる人づくり

 

町の財産になる店づくり

 

ミッション（会社主導のアクション）

 

3倍のスピードで成長する

 

↓

 

即決力と決断力（社長）

 

飲食店3店舗を経営しながら、次々と新しい試みにチャレンジする

仕事は人生を楽しむスパイスだ！

臨機応変、柔軟に、苦楽を共に分かち合い、高めあう

【居酒屋ごえん】-居酒屋の最高峰を目指して-

 旬の鮮魚は特上もんを仕入れています。千葉勝浦の日本一金目鯛 鹿児島のカワハギ肝造り 氷見の寒ブリなど

最上級の旨さがドンドン入荷します！

 つくば鶏の串焼き 宮崎チキン南蛮 鹿児島高原鶏のたたき 四国のあまみ天然塩 茨城ブランドの紫峰醤油 九州博多よりニビシ醤油など美味しさを最大限に引き出すこだわり尽くし

 お客様との会話が弾む！スタッフに会いに来てくれるお客様ばかりです！

良い酒を良い店で呑む、そんなお客様は当店の虜です。

 身につく高度の接客力は、あなたの品を高めます！

 鮮度良い魚を捌く、朝〆鶏の串を炭火で焼く、全国の食材を扱える、調理を一から丁寧に教えます！

 日本酒は全国各地の入手困難品ばかり！

ここでしか呑めない・ここでしか食せない・ここでしか会えない

本当の接客技術と調理技法を学びたいならば、当店の仲間になるべきです！